Ziboxan?TS型黃原膠

產(chǎn)品描述

Ziboxan®TS個人護(hù)理專用黃原膠

　　Ziboxan®TS是中軒新近開發(fā)的個人護(hù)理專用黃原膠新品，可廣泛用于牙膏、化妝品、酒精消毒液、食品配料中。其具有不同于一般黃原膠的在親水有機(jī)溶劑中可溶形成凝膠的特點(diǎn)，適用于60-65度酒精原料消毒液等日化用品，可以全部替代或部分替代卡波姆膠940型號;該產(chǎn)品亦具有良好的增稠穩(wěn)定性，用于食品配料中，使其水溶液光滑，流變性好，可大大提升食品成品色澤，并賦予其優(yōu)異的口感。

Ziboxan®TS產(chǎn)品特性

　　1. 易溶于水，比F80產(chǎn)品具有更佳的水化速度;

　　2. 具有很強(qiáng)的耐剪切作用，假塑性流體---在低剪切或靜止時，由于粘度極高，黃原膠對于溶液流動具有很強(qiáng)的抵抗作用，但是隨著剪切力的增加粘度會明顯下降;

　　3. 良好的耐溫性能;

　　4. 卓越的酸堿穩(wěn)定性;PH3-11之間性能穩(wěn)定，保持較好的穩(wěn)定性和粘度;

　　5. 不同于普通黃原膠在有機(jī)溶液中是不能溶解的，TS黃原膠可以混溶于60-65度酒精中，并形成穩(wěn)定的凝膠膠體，延長酒精揮發(fā)時間。

　　6. 對鹽溶液的耐受性能更優(yōu)越;

　　7. 對于酶的降解具有很強(qiáng)的抵抗作用;

　　8. 與GG、LBG有良好協(xié)同性能;與卡拉膠、魔芋膠配伍性好;

　　9. 在水/油體系中具有很好的乳化性。

使用方法

　　由于黃原膠有強(qiáng)親水性，易形成大的膠團(tuán)，阻止其它水分進(jìn)入里層，使黃原膠不能充分發(fā)揮它的作用，為此必須采取正確的方法溶解

　　1、使用高速攪拌機(jī)(1500轉(zhuǎn)/分以上)，當(dāng)粘度上升時應(yīng)降低攪拌速度，防止空氣的裹入，把黃原膠慢慢地撒入攪拌渦液的上面;

　　2、如果沒有高速攪拌機(jī)時，可先把黃原膠配制成能溶于水的非水液體漿料(如酒精，甘油)或者不溶于水的液體漿料(如植物油)，然后把漿料邊攪邊加入水中;

　　3、可與糖、味精、面粉等干粉物料混勻后，增加黃原膠接觸水的表面積，再加水溶解;

　　4、使用膠體磨或均質(zhì)機(jī)可連續(xù)地把親水膠體配成具有高屈服值的溶液，而不會混入空氣。

　　☆ 65度酒精消毒液配制方法 (200ml)

　　配制0.2%TS黃原膠酒精消毒液，先配制1%TS黃原膠溶液，稱取40g，量取95度酒精138ml與純凈水22ml混合，將40g黃原膠溶液置于攪拌器中緩慢加入配好的酒精溶液，加入過程不斷攪拌，靜置10分鐘左右可以形成穩(wěn)定的弱凝膠。

　　攪拌轉(zhuǎn)速過快會有氣泡產(chǎn)生，介意氣泡應(yīng)注意攪拌過程中防止氣泡大量產(chǎn)生。配制0.4%卡波姆膠酒精消毒液，先配制2%卡波姆膠溶液，稱取40g，量取95度酒精138ml與純凈水22ml混合，將40g卡波姆膠溶液置于攪拌器中緩慢加入配好的酒精溶液，加入過程不斷攪拌，靜置10分鐘左右可以形成穩(wěn)定的弱凝膠。

　　☆ 與卡波姆膠對比

　　用量：形成相近凝膠狀態(tài)，TS黃原膠用量約是卡波姆膠用量的50%

65度酒精消毒液	靜置狀態(tài)
0.2%卡波姆	微稠溶液
0.4%卡波姆	不成形弱凝膠
0.2%TS黃原膠	成形弱凝膠

　　手感試驗：

　　將配好的消毒液滴入手中約10ml左右，雙手均勻涂抹，約30秒酒精完全揮發(fā)。0.4%卡波姆與0.2%TS黃原膠消毒液手感無差異。

65度酒精消毒液	手感體驗
0.4%卡波姆	手感細(xì)膩滑潤，無緊繃感，無粘滯感
0.2%TS黃原膠	手感細(xì)膩滑潤，無緊繃感，無粘滯感